• 40 ons gula pasir putih
• ½ ons tape singkong empuk, silahkan buang seratnya dulu
• ½ kg tepung terigu, pilih kualitas bagus
• 1 sdt tepung ragi, siap saji atau instan
• 1 sdt soda kue, siap saji
• 2 btr telur ayam
• ½ sdt vanila esence
• ½ sdt garam halus
• 250 ml air putih

Cara Membuat Kue Kamir Sederhana Khas Pemalang

1. Siapkan wadah terlebihdahulu untuk mengocok telur
2. Kemudian tambahkan gula pasir, lalu aduk lagi sampai tercampur rata
3. Sekarang tambahkan tepung terigu secara perlahan, ragi instan, dan juga vanila esence atau vanili bubuk, aduk lagi sampai kalis
4. Silahkan anda tambahkan tape singkong, lalu aduk kembali
5. Dan mulai tuangkan air putih secara pelahan sambil terus diaduk agar adonan menjadi tidak bantat dan tidak cair, sampai pas
6. Pukulah sesekali adonan agar tidak ada udara yang mengembang dalam adonan tersebut
7. Sekarang silahkan anda diamkan terlebihdahulu adonan kue kamir kurang lebih selam 10 jam atau semalaman, tapi jangan lupa tutupi dulu dengan kain
8. Bila sudah, silahkan anda panaskan wajan atau cetakan kue kamir lalu olesi terlebihdahulu dengan margarin
9. Kemudian silahkan anda tuangkan adonan kue kamir seukuran sendok sayur yang bulat
10. Tunggulah sampai adonan kue kamir matang bagian bawahnya, lalu balikan kue kamir agar matang merata
11. Jangan sesekali anda tekan adonan, agar bentuk kue kamir tebal dan mengembang
12. Tunggulah sampai matang, kemudian angkat dan sajikan kue kamir selagi masih hangat.
13. Kue kamir siap untuk dinikmati.https://kurohibe.blogspot.co.id/